GB 1886.367-2023 食品安全國家標準 食品添加劑 6-甲基辛醛

范圍
本標準適用于以6-甲基辛醇為原料，在二氯甲烷溶劑中由催化劑2,2,6,6-四甲基哌啶氧化物催化氧化后除去溶劑，真空蒸餾制得的食品添加劑6-甲基辛醛。

分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
分子式
C₉H₁₈O
結(jié)構(gòu)式

相對分子質(zhì)量
142.24(按2018年國際相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標
理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
相對密度(25°C/25°C)     0.825～0.829     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數(shù)(20°C)     1.422～1.427     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定


京都電子KEM 全自動數(shù)字顯示相對密度測定儀 DA-840
京都電子KEM 全自動數(shù)字顯示折光指數(shù)測定儀 RA-600